вторник, август 4, 2020

Проучване: Киселото мляко е спасило българите от коронавируса

Най-четени

Кметът на Враца – Калин Каменов: Протестиращите имат едва 4-5% представителство – няма как да управляват

Той не изключи и сценария, в който след подадена оставка ще последват протести от привърженици на правителството, дали гласа си за настоящия кабинет Протестите са...

Д-р Петър Берон: Ето защо не искам Отровно трио, Манолова и Трифонов да ме управляват

"Сегашната жалка партийка СДС се е лепнала за ГЕРБ като рибата прилепало", посочи той Протестите в страната и блокирането на възлови кръстовища и пътища предизвикват...

Украинските служби обезвредиха мъж, заплашващ да взриви банков клон в Киев

По-рано бе съобщено, че нападателят е "психически неуравновесен". В момента на мястото работят сапьори Украинските специални части щурмуваха сградата на банковия клон в Киев, където...

Цвeтaнoв: Кoрупциятa e в гoлeмитe инфрacтруктурни прoeкти

"Прeз пocлeднитe някoлкo мeceцa хoрaтa oкoлo Бoриcoв гo въвeдoхa в eднo виртуaлнo прocтрaнcтвo, изгрaдихa му eднa cрeдa и вcичкo, кoeтo му cъoбщaвaт, чe нямa...

Киселото мляко е предпазило българите от коронавируса, твърди ново проучване, публикувано в списанието „Clinical and Translational Allergy“, изследващо връзката между смъртността на вируса и хранителните различия между нациите.

Според учените нациите, които консумират много кисело мляко или кефир, като Гърция, България и Турция, са регистрирали ниска смъртност от COVID-19.

Осен ферментиралите млечни продукти експертите смятат, че храните, съдържащи прясно и кисело зеле, могат да бъдат полезни в борбата с коронавируса, тъй като то понижава нивата на АСЕ 2, които помагат на вируса да зарази организма.

Според европейските изследователи, това би могло да обясни защо страни като Германия и Южна Корея, където тази храна е ключова част от менюто им, са с по-малко смъртни случаи в пандемията.

„Храната играе роля при имунната защита срещу COVID-19 и може да обясни някои от разликите, наблюдавани в епидемиологичната ситуация в европейските страни. Разбирането на тези различия и защитни фактори, какъвто е храната, е от решаващо значение и може да помогне за овладяване на такива епидемии.

Сега промених начина си на хранене, ям сурово зеле три пъти седмично, кисело зеле веднъж седмично, йогурт за закуска и избирам кисели зеленчуци“, казва д-р Жан Бускет, професор от университета в Монпелие във Франция и бивш експерт на СЗО, който ръководи проучването.

Winbet – истинската тръпка от победата! (18+)

Според СЗО, в Германия има значително по-ниска смъртност, както и в Австрия, Чехия, Полша, Словакия, Прибалтика, Финландия, България, Гърция и Румъния. Смъртността обаче е много по-висока в Белгия, Франция, Италия, Испания и Великобритания.

Експертите твърдят, че храната може да бъде ключовата разлика между нациите.

В страни с ниска смъртност хората обикновено консумират големи количества ферментирали храни, като кисело зеле или млечни продукти. Тези храни са богати на антиоксиданти и се смята, че понижават нивата на ключов ензим, наречен АСЕ 2. Той е прикрепен към клетките в белите дробове, които СOVID-19 използва като входна точка в тялото.

Учените смятат, че ферментиралите храни могат да действат като естествен блокатор на вирусите.

„Установихме, че определена храна може да намали активността на АСЕ2. Например ферментиралите млечни продукти са признати за естествени инхибитори на АСЕ2. Коронавирусът се свързва с АСЕ2, причинявайки оксидативен стрес, възпалителни процеси и респираторни ефекти. Ферментиралите храни имат мощен антиоксидантен ефект и могат да предпазят от тежка форма на COVID-19“, казва д-р Баскет.

Източник БГНЕС

ОЩЕ В КАТЕГОРИЯТА

Последни новини

Кметът на Враца – Калин Каменов: Протестиращите имат едва 4-5% представителство – няма как да управляват

Той не изключи и сценария, в който след подадена оставка ще последват протести от привърженици на правителството, дали гласа си за настоящия кабинет Протестите са...

Д-р Петър Берон: Ето защо не искам Отровно трио, Манолова и Трифонов да ме управляват

"Сегашната жалка партийка СДС се е лепнала за ГЕРБ като рибата прилепало", посочи той Протестите в страната и блокирането на възлови кръстовища и пътища предизвикват...

Украинските служби обезвредиха мъж, заплашващ да взриви банков клон в Киев

По-рано бе съобщено, че нападателят е "психически неуравновесен". В момента на мястото работят сапьори Украинските специални части щурмуваха сградата на банковия клон в Киев, където...

Цвeтaнoв: Кoрупциятa e в гoлeмитe инфрacтруктурни прoeкти

"Прeз пocлeднитe някoлкo мeceцa хoрaтa oкoлo Бoриcoв гo въвeдoхa в eднo виртуaлнo прocтрaнcтвo, изгрaдихa му eднa cрeдa и вcичкo, кoeтo му cъoбщaвaт, чe нямa...

26-и ден на антиправителствени протести в София (НА ЖИВО)

Масови протести има още в Бургас, Русе, Благоевград и други населени места За 26-и пореден ден недоволни от статуквото българи протестират в центъра на София. Сред...

Гърция удължава изискването за отрицателен PCR тест за пристигащите от България до 15 август

Носенето на маски в затворени пространства в Гърция, включително и на местата за поклонение, става задължително По информация на посолството ни в Атина Гърция удължава...

Полша глоби „Газпром“ с 57 млн. долара заради “Северен поток-2”

Припомняме, е през 2018 г. ведомството започна разследване срещу „Газпром“ и петте негови партньори в проекта „Северен поток 2“ – OMV, Wintershall, Shell, Uniper...